تصفح التصنيف

التغذية

قسم التغذية في موقع “لماذا” يحتوي على مقالات وفيديوهات وشروحات واجابات لاسئلة “لماذا” او “ليه” او “ليش” المتعلقة بامور التغذية السليمة والأغذية والأطعمة

لماذا يجب تناول الفطر مرتين بالأسبوع للحفاظ على صحة الدماغ؟

في دراسة جديدة بجامعة سنغافورة الوطنية، تناول الفطر يحافظ على صحة الدماغ، ويقلل من تدهور الذاكرة، ويحسن أداء الفرد في اختبارات الذكاء واختبارات اللغة، وكل ذلك لما يحتويه الفطر من مواد مضادة للأكسدة ومعادن وفيتامينات هامة.

لماذا الأسماك في عيد الفطر هي الطعام الأكثر شعبية؟

الأسماك في عيد الفطر تعد وجبة الغداء الأكثر شعبية في عدة مناطق لا سيما الأسماك المملحة والتي تعتبر الوجبة الرسمية في مصر وتونس وغزة وغيرها، لذلك لابد من وجود أسباب لرواج وجبة الأسماك في الغداء بهذا الشكل على مائدة عيد الفطر.

لماذا يعد لبن السرسوب من أهم الأغذية للطفل الرضيع؟

لبن السرسوب أو لبن اللبأ، هو أول حليب ينتجه ثدي المرأة بعد ولادة طفلها مباشر، وبالتالي هو أول غذاء للطفل الرضيع، ويقدم العديد من الفوائد للطفل، مثل العناصر الغذائية والفيتامينات وتعزيز المناعة، خلال الأسبوع الأول من حياة الطفل.

لماذا مشروب السوبيا هو الأكثر شعبية على الموائد الرمضانية؟

مشروب السوبيا هو الأكثر انتشارا في مائدة رمضان خصوصًا على المائدة المصرية أو في منطقة الحجاز ويجد لنفسه متسعا على مائدة الإفطار وبدأ في الانتشار أيضًا في بلاد الشام والمغرب العربي وربما لهذا أسباب معينة جعلته يحظى بهذا الانتشار والشعبية.

لماذا يفضل الناس الوجبات السريعة رغم كثر أضرارها؟

أصبحت الوجبات السريعة في الآونة الأخيرة تلقى إقبالا شديدًا من الناس وخاصة المراهقين والشباب، وذلك لسرعة جلبها بجانب طعمها اللذيذ لأنها تحتوي على الدهون التي تعطي طعم جميل يفضله الجميع، هذه هي أحد أسرار الوجبات السريعة.

لماذا تستسيغ بعض الشعوب أكل الحشرات مع كونها مقززة؟

أصبحت عملية أكل الحشرات ظاهرة منتشرة في الكثير من بلدان العالم، فبالتأكيد أنت تظن أن الصين فقط هي من تفعل ذلك، ولكني سأصدمك وأقول إن الإحصائيات أثبتت أن قرابة المائة دولة تفضل أكل الحشرات ، لما فيها من فوائد عديدة.

لماذا يحذر الأطباء على الدوام من الأطعمة السريعة ويرشدون لمخاطرها؟

الأطعمة السريعة خطر يهدد كل البشر لانتشاره في سائر دول العالم ونجد الأطباء على الدوام يحذرون منه ويرهبون الناس من الإفراط في تناوله وتفضيلهم لعدم أكله أصلا، فما السر وراء ذلك وهل بالفعل الأمر يستحق كل هذا؟ الإجابة في السطور التالية.