استعراض: تغذية

في دراسة جديدة بجامعة سنغافورة الوطنية، تناول الفطر يحافظ على صحة الدماغ، ويقلل من تدهور الذاكرة، ويحسن أداء الفرد في اختبارات الذكاء واختبارات اللغة، وكل ذلك لما يحتويه الفطر من مواد مضادة للأكسدة ومعادن وفيتامينات هامة.

تتردد على المسامع العبارات الشهيرة التي تفيد بمدى فوائد وجبة الإفطار وضرورة تناولها باكرًا، لصحة الجسم ومحاربة البدانة والنشاط العقلي، ولا يأتي الأمر من فراغ بل من الأسباب الحقيقية التي وجدها أخصائي التغذية حول فوائد الإفطار.

هناك العديد من فوائد الحمضيات التي نستفيد منها فور تناولنا لها وهذا ما جعل الحمضيات واحدة من أكثر الفواكه الصحية اللازمة للإنسان بشكل يومي، والسؤال الذي يطرح نفسه الآن هل تعرف بعض من فوائد الحمضيات العديدة للصحة العامة أم لا؟

يعتبر الحليب هو أهم عنصر غذائي بالنسبة للأطفال ولذلك ينصح الأطباء الأطفال بضرورة شرب الحليب بشكل يومي، وإذا لم يحدث ذلك فسوف يكون الأمر صعب بعض الشيء وسوف تظهر العديد من المشاكل الصحية على جسم الطفل.

يُعتبر البقدونس من الخضروات الهامة للغاية على الرغم من كونه في الأساس مجرد نبات عشبي عادي، إلا أنه يُستخدم في أكثر من غرض مما يجعله في النهاية غذاء أساسي أو مُكمل غذائي إن جاز التعبير، فما هي يا تُرى أبرز فوائده؟

يعد البروتين هو أهم عنصر مطلوب لدى لاعبي كمال الأجسام، وذلك نظرًا لأن العضلات لا تنمو إلا من خلال الأنسجة التي يبنيها البروتين، ولكن في نفس الوقت البروتين لها بعض الأضرار وخاصة عند تناوله بكميات كبيرة في اليوم الواحد.

لحوم الحيوانات من أشهى الأشياء التي يمكن أن يأكلها المرء في حياته، لكن بالتأكيد ليست كل لحوم الحيوانات مُباحة للأكل، فهناك أنواع غير صالحة، فلماذا؟ وهل للثقافة دور في الأمر أم أن العامل الأساسي هو العامل الديني؟